Kolay Diyet Pizza

Efendim sağlıklı bir hayata merhaba diyeli tam 1 yıl oldu ve bu 1 yıl içerisinde damak tadıma uygun sağlıklı besinler ve tarifler bulmaya , sevdiklerimi sizlerle paylaşmaya çalıştım.

Neredeyse 1,5 yıldır pizza yemediğimi farkeden ben canımın pizza istemesi üzerine en sağlıklı nasıl yaparım araştırmalarına girince aslında benden önce bir sürü kişinin bir çok tarif ürettiğini de gördüm. Seçenek çok fazlaydı ancak ben içlerinden en basit ve kolay olanına göz dikip onu denedim. Tadı gayet nefis oldu 🙂

Malzemeler:

  • 1 adet Lavaş ekmeği (tortilla diye de satılıyor, kepekli, tam buğdaylı veya normal bir sürü seçeneğiniz var)
  • 4 yemek kaşığı kaşar peyniri veya dil peyniri rendesi
  • 1 yemek kaşığı biber salçası (normal salça da olur)
  • Çeyrek kangal sucuk
  • 4 yemek kaşığı lor peyniri
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, nane, acı biber sosu

Yapılışı:

  1. Öncelikle fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp alt üst olacak şekilde ısıtalım.
  2. Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine 1 adet lavaşı koyalım.
  3. 1 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, damak tadınıza göre ayarlayacağınız miktarda veya birer çay kaşığı tuz, karabiber,nane, acı sosu vs karıştıralım.
  4. Lavaşın üzerine hazırladığımız sosu güzelce sürüp üzerine 2 yemek kaşığı kaşar rendesini serpelim.
  5. 4 yemek kaşığı lor peynirinin üzerine 1 adet yumurtayı kırıp iyice karıştıralım . Dilerseniz bu aşamada lorun içine de baharat ekleyebilirsiniz.
  6. Hazırladığımız lor peynirini de lavaşın üzerine serpip onun üzerine de ince ince dilimlediğimiz sucukları koyup kalan 2 yemek kaşığı kaşarı serpip fırına koyalım.
  7. Lavaşın kenarlarının rengi hafif kızardığında fırının alt kısmını kapatıp ızgara kısmını açalım ve kontrollü bir şekilde üzeri kızarana dek pişirelim.

AFİYET OLSUN 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir