Kitap Pasta

İnsanın kitap kurdu bir yeğeni olunca teyzesi de ona kitap şeklinde doğum günü pastası yapar 🙂

Kek, ganaj, pastacı kreması diğer pasta tarifimdekilerle aynı. Sadece bu pastada kitap sayfalarının beyaz olmasını istediğim için ganajı beyaz çikolata ile yaptım. Buradaki tek püf nokta ise; şayet ganajınız beyaz çikolata ile olacaksa çikolata ve krema ölçüsünü birebir değil de çikolatayı kremanın iki katı veya bir buçuk katı şeklinde hesaplayın 😉

AFİYET OLSUN 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir