Diyet Çubuklar

Kendimi bu ara kalorisi az tadı güzel şeyler bulmaya vurduğum doğrudur 🙂 Bu tarifi inanın nerde kimin sitesinde okuduğumu hatırlamıyorum ama üzerinde ben de biraz oynamalar yaparak aşağıdaki gibi bir şey çıkardım.

tadı nasıl mı oldu? bence daha geliştirilebilir bir tarif; arkadaşımın önerisiyle belki biraz dereotu, peynir vs eklenebilir. Bakalım onu da deneyince sonucu yazarım 🙂

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 1 silme çay kaşığı mahlep
  • 1 tepeleme çay kaşığı kuru nane,
  • 1 tepeleme çay kaşığı kuru kekik
  • 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt (sulanmış tarafından)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı tereyağı  (ben hiç kullanmadım sanırım o yüzden pek kıtır olmadı)
  • Aldığı kadar (ele yapışmayan klasik kulak memesi kıvamına gelene dek) tam buğday unu. Ben burada slimini light un kullandım.  www.slimini.com adresinden bulabilirsiniz.
  • Üzeri için çörekotu

Yapılışı:

  1. En sona unu bırakmak suretiyle bütün malzemeleri güzelce karıştıralım.
  2. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
  3. Hamuru yarım saat üzerine bez örterek dinlendirelim ve o sırada fırınımızı 175 derecede ısıtalım.
  4. Hamurdan çubuklar (ya da istediğiniz bir şekil) yaparak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
  5. Üzerlerine 1 yumurtanın sarısını sürüp çörekotu serpelim ve fırına verelim.
  6. Üzerleri iyice kızarana dek pişirelim.

 

AFİYET OLSUN 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir