Light Çilekli Yaz Keki

Bu tarifi çok uzun zamandır takip ettiğim ve çok çok beğendiğim sevgili Pınar hanımın sayfası kitcheninred’ den aldım.  web de www.kitcheninred.com adresinden instagramda @kitcheninred nickinden mutlaka takip edin derim 😉 Tarifi tam olarak onun belirttiği şekilde ancak biraz daha az kalori alabilmek adına kullandığım malzemeleri değiştirerek denedim ve tadı çok güzel oldu. Ha tabi belki orjinali […]

Kitap Pasta

İnsanın kitap kurdu bir yeğeni olunca teyzesi de ona kitap şeklinde doğum günü pastası yapar 🙂 Kek, ganaj, pastacı kreması diğer pasta tarifimdekilerle aynı. Sadece bu pastada kitap sayfalarının beyaz olmasını istediğim için ganajı beyaz çikolata ile yaptım. Buradaki tek püf nokta ise; şayet ganajınız beyaz çikolata ile olacaksa çikolata ve krema ölçüsünü birebir değil […]

Yılbaşı Pastası

Yeni yıl, yeni yıl, yeni yıl, yeni yıl herkeseeee kutluu olsunnn, Yeni yıl, yeni yıl, yeni yıl, yeni yıl  herkeseeeee mutlu olsuunn ! 🙂 Siz bunu şarkı şeklinde okumaya çalışın 🙂 Küçükken ne çok söylerdik bu şarkıyı okulda 🙂 2016 geldi hoş geldiii 🙂 Yeni yıldan tek dileğim sevdiklerimi benden almaması olsun başka da birşey […]

Tuzlu Yaş Pasta

Şu an bir çok kişiden duyar gibi oldum “tuzlu yaş pasta mı olur, yaş pasta dediğin tatlı olur” diye 🙂 Şayet en yakın dostunuz tatlı sevmeyen biri ise siz de tuzlu yaş pasta yapma derdine girersiniz. Bu konuda  oldukça farklı fikirlerim vardı ancak zamanım çok dar olduğundan riske atmayıp en pratik olanına yöneldim. Sitede krem […]

Elmalı Diyet Muffin

İnsan istediği her şeyi yiyemeyince özlediği tatları en sağlıklı nasıl yapabilirimin derdine düşüyormuş 🙂 Aslında tarif tamamen kendi uydurmam sayılmaz. Sitede buradan Görüntüsü puf puf olmasa da için nefis ve yumuşacıktı. Sanırım kabarık olmaması fırınımla alakalı oldu biraz. Bir dahaki sefere yine deneyelim bakalım ne olacak 🙂 Malzemeler: 3 yumurta (oda sıcaklığında) 90 Gr. Toz tatlandırıcı (ben […]

Buttercream (Yağlı Pasta Kreması)

Aslın pek de Türk damak tadına uygun bir krema değil ama neredeyse tüm yabancı tariflerde pasta sıvamada bu tip kremalar kullanılıyor. Buttercream in de birkaç çeşidi var; swiss buttercream (yumurta akı kullanılıp benmari usulü pişiriliyor) , American Buttercream (tamamen yağ ve pudra şekerinden oluşuyor) ve tarifini bir çok sitede ve blogta gördüğüm benim de pastada […]

Jelibonlu Yaş Pasta

En sevdiklerinizden biri Jelibon delisiyse ve üstelik bir de doğum günü varsa ilk akla gelen pasta teması Jelibon olur 🙂 Haa bir de yakın bir arkadaşınız ise bu yeni bir şeyler denemekten hiiç çekinmezsiniz 🙂 İlk buttercream ve ombre denemeli pastamın detaylarını aşağıdan ulaşabilirsiniz. Nice güzel, sağlıklı,  huzurlu yaşların olsun arkadaşım 🙂 Pandispanyası için buraya, […]