Beze

Uzun zamandır deneyeceğim deyip de denemediğim bir şeydi beze. Aslında bir kaç püf noktası dışında oldukça da basitmiş. Bezenin çok farklı yapma şekilleri var. Benmari usulü pişirilerek yapılıp fırına verileni olduğu gibi direk çırpıp da fırınlayabilirsiniz. Ölçüleri ise aslında çok basit. Tabi bunun için bir mutfak tartınızın olması en önemli noktası zira her yumurtanın büyüklüğü […]